「芋たき」しました。 愛媛では350年前から続く恒例行事で、大鍋に里芋などの地元野菜をふんだんに入れて煮込み、大勢で鍋を囲む秋の宴会として親しまれています。 前日から今泉さんが一生懸命下準備。 鍋に穴が空いていて、炊き込み中に汁が流れ出るという…

祝今泉さんが夏に15kgやせるという目標を立てて、2kgしか痩せなかったため、目標を1.5kgに変更した結果、みごと目標を達成することできました！ はい。皆さんいかがお過ごしでしょうか。元工場長です。 いよいよSakuSakuも第４期が終わります。あっという間…

皆さんはワクチン摂取しましたか？ 私は7月末に1回目を摂取しました。 社会人になってから地方を転々としています。初めは真面目に住民票をいちいち移動するたびに変更していたのですが、今はめんどくさくなり、住民票は本社の新潟です。 で、ワクチン摂取も…

ご無沙汰しちゃいました。 コロナで自粛しているため暇です。というわけで、去年から趣味づくりに励みました。趣味が忙しくなり、ブログアップも敬遠がちになっていました。 趣味の一つでスケボーがあるのですが、12年前に靭帯断裂してから疎遠になっていま…

コロコロ自粛の中、無事にお花見を終え次は運動会のシーズンです。 前回はチーム対抗のスライス加工対決で、簡単に言ったら「たくさんスライスを切ったら勝ち！」というものでした。 今回は個人戦で、1枚10gのスライスを10枚切って合計重量が100グラムに一番…

先日、黄砂で汚れた車を洗車した。朝起きると、外の雲行きが怪しい。 （ちっ！今日は雨だなorz 一日中ふて寝しよ。） ・・・zzz コンコン。 元工場長：（うるさいな〜。・・・無視しよ。） ドンドンドンドンドンドン！！！ 扉を開けると、右手に箸、左手に牛…

先生 あのね。この前あるサプリ会社の社長がサクサクに遊びに来たよ。仕事の話にはならずに、「健康」の話をしたよ。 元工場長：食べるとすぐに太るんですよ。 サプリ社長：食べて太れる人はジムに通ったらすぐにバキバキになれますよ！筋トレはこういう風に…

医療用マスク液体防護性があり、血液、体液の曝露予防に有効 布マスク吐き出し飛沫量を軽減 洗濯して使い回し可 不織布マスク吐き出し飛沫量を軽減 使い捨て ウレタンマスク吐き出し飛沫量を軽減 耳が痛くならない フェイスマスク美白効果、笑いの提供

【お願い】BGMを聞いてから読んでいただけると幸いです。 いままで、多くの失敗をしてきました。会社を傾けるような失敗もあります。 正直、これがダメだったら・・・と、何度も腹をくくったこともあります。 何度も、何度も検証の繰り返し。 それでも100%な…

【お願い】BGM聞いてから読んでいただけると幸いです。 ものづくりする時、いつも思うのは「後悔」したくない。ということ。 良い素材を選ぶ。 道具は大切に、最良の状態にする。 湿度、温度管理を徹底する。 赤子を扱うように大切に加工。 根気よく、ピカピ…

T氏：「鬼滅の刃見たことあります？？」 元工場長：「丹次郎でしょ」 T氏：「うんうん！全集中！口の呼吸！！」 元工場長：「口の呼吸。。。口の呼吸？」 元工場長：T氏ちょっと来なさい。 追伸：大島さんすみません！

左手はそえるだけ・・・ ズボンの裾をあげたいけど、お腹が邪魔で左手が届かない。 そんな時は、 左手はそえるだけ・・・

コロコロであまり外出もできず、だらだらしていたら2020年の夏の記憶が無い今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか？元工場長です。 1日24時間。 起きている時間が16時間。 そのうち半分以上は仕事。 それが65歳まで続きます。。。そりゃ（お金も貰って…

今週は東京のビックサイトで展示会がありました。 www.seafood-show.comコロコロの影響で会場のスペースはだいぶ縮小していましたが、展示会開催すら検討も出来なかった時期に比べれば、少しずつ以前の活気を取り戻し始めてきた事を実感できました。 久しぶ…

いまいずみさん：本当は元工場長に入れたかったんですよ〜〜〜！ おっちゃん：いれたらいいやん！！！！ （おっちゃん自由すぎwwwww） 元工場長：思っているだけで結局2回連続私に投票してないからね〜。今泉さんの気持ちがよ〜〜〜〜〜〜くわかったよ♫

先生、あのね。 ２週間前にいまいずみさんが、自粛を満喫のするために木工旋盤をはじめたよ。 何度失敗しても諦めないで、ず〜〜〜〜っとコップを作っていて、ヒマなの？って思ったりもしたけど、初めて完成した時は本当に嬉しそうだったね。 自慢げに出来上…

先日、フジヤマちゃんの紹介で一部誤記がありました。 https://sakusaku2020.hatenadiary.jp/entry/2020/06/16/135437 たまたま事務所内を歩いていて発覚しました。確認も不十分で不正確な情報をブログにアップし関係者の方々に多大なご心配をおかけした事を…

皆さまいかがお過ごしでしょうか？元工場長です。 現場に責任と権限をあたえる、主体性を持たせる。そのあとにやるべき事は、その活動を「評価する」です。どんなに結果を出しても評価されなければ長続きはしません。また、自分がどんなに頑張っても評価する…

会社の運営はトップの考えを具現化する中間管理職がとても大切だと考えます。ISO22000の取り組みは、現場の向上心と持ち前の元気で最高の結果を残すことができました。中心になって現場を組み立ててくれたメンバーの紹介です。 製造課長 兼 第２加工区主任：…

前回万全の準備にも関わらず思わぬところで指摘を受けてしまい落ち込む食品安全マネジメントチーム。悔しさのあまり泣き崩れるT氏。 その様子を見て、 「現場は目標達成のために、本当に協力的に支えてくれた。」「不慣れな教育訓練にも真剣に付き合ってくれ…

コロナ禍？ コロナ鍋？ コロナ渦？ なんて読めばいいかわからない今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？元工場長です。 私の考えは 「ISO22000は良い製品を作る手段であって、目的でない。」 と考えています。 ですので、審査員の方にはできるだけ厳…

最近の木工旋盤にハマって、本業が木工旋盤になりつつあります。皆様に多大なご心配をおかけしている事を心よりお詫び申し上げます。 皆さまいかがお過ごしでしょうか？元工場長です。 私は現場の主体性がもっとも重要と考えています。全員が責任と自覚を持…

ブログを書くのは5年ぶりくらいでしょうか？昔のブログを見ていて自分の足跡を残すことの意義、私の考えを発信することにより当社の考えをより多くの方に発信する、大切な社員との情報共有の重要性等を再認識し、自分ができる事をしようと思い立ち始めました…